Niezbędne dodatki do kuchni – co warto mieć w swojej kuchni?

13-06-2023

Akcesoria kuchenne ułatwiają pracę w kuchni zawodowym kucharzom ale są również potrzebne także tym, którzy ze sztuką kulinarną nie mają nic wspólnego. Różnią się one od siebie przeznaczeniem i materiałem z jakiego zostały wyprodukowane. Przeważnie są wykonane z tworzyw które są odporne na wysoką oraz niską temperaturę oraz na takie, które przeznaczeniem zupełnie się różnią.

niezbędne akcesoria w kuchni

Pysznie przygotowany obiad nie miałby prawa bytu bez akcesoriów do niego potrzebnych, jakich? Zastawa stołowa, obowiązkowa na naszych stołach a na drugim miejscu niezbędnych akcesoriów są oczywiście sztućce . Miłośnik gotowania nie może obyć się też bez dobrego noża, który ułatwia bezpieczne i efektywne krojenie. Domowe akcesoria kuchenne, o których warto zawsze pamiętać, by o każdej porze dnia móc przyrządzić pyszne dania dla naszych najbliższych to także  garnki, formy do ciast, foremki do babeczek czy miarki kuchenne.

Dodatki do kuchni do przygotowywania posiłków

Gdy przygotowujemy posiłek niezbędnym elementem są noże kuchenne. Możemy podzielić je na noże do różnego typu jedzenia. Przykładowym nożem będzie nóż do chleba, który wyróżnia się ostrymi, szeroko osadzonymi ząbkami, który musi dobrze chwytać twardą skórkę chleba czy bułek. Wymienić można również nożyki do warzyw z ostrymi ale cienkimi ząbkami, który idealnie pokroi pomidora czy paprykę. Innym rodzajem noży są np. noże do sera czy mięsa, które również sprawdzają się przy przygotowywaniu każdego dania w naszej kuchni.

Akcesoria kuchenne do spożywania posiłków

Do najważniejszych akcesoriów kuchennych należą sztućce. Sztućce w naszym domu to nieodzowny element wyposażenia każdej kuchni. Akcesoria te podzielić możemy na srebrne – dla wymagających, które wymagają polerowania ale za to pięknie wyglądają przy zastawie stołowej i przyjęciu rodzinnym, ze stali nierdzewnej – dla mniej wymagających i zabieganych, które nie wymagają polerowania a także wyglądają obiecująco.

Kolejnym równie ważnym elementem naszej kuchni jest zastawa stołowa, bez której spożywanie posiłków byłoby nieco utrudnione. Wybierając zastawę stołową warto zwrócić uwagę na ilość elementów w danej zastawie. Ważne jest aby można było serwować różnego rodzaju potrawy w różnych naczyniach do tego przeznaczonych jak np. Filiżanka do espresso czy Kubek do kawy lub herbaty. Jeśli jest taka możliwość dobrze jest się zaopatrzyć w dwa zestawy zastawy stołowej – takiej na co dzień i takiej na wyjątkowe okazje i święta dla naszych najbliższych.

Zestawy porcelanowe do kawy i herbaty czy też serwisy obiadowe kompletowane są w różnych wielkościach dla 2, 4, 6, 12 czy nawet 24 osób.

Dodatki kuchenne do gotowania, smażenia i pieczenia

Zabierając się za gotowanie nie należy zapomnieć o garnkach do tego przeznaczonych. Przy zakupie garnków należy zwrócić uwagę z jakiego materiału zostały one wykonane i do jakich kuchenek są one przeznaczone. Garnki kuchenne można podzielić m.in. na emaliowane, ze stali nierdzewnej a także z aluminium z powłoką nieprzywierającą. Równie istotną rzeczą jest to na jaką kuchenkę potrzebujemy nasze garnki. Wyróżnić możemy garnki na kuchenki:

  • indukcyjna 
  • gazowa 
  • elektryczna 

Kolejnym ważnym elementem w naszej kuchni jest patelnia. Każdy z nas posiada chociaż jedną patelnię w kuchni. Najpopularniejszymi patelniami są patelnie nieprzywierające z powłoką non stock, ale jednak podatne na zarysowania. Dlatego warto przy nich posługiwać się akcesoriami drewnianymi lub silikonowymi. Patelnie ceramiczne są bardziej odporne na zarysowania i bardziej przyjazne dla zdrowia.

Wybierając patelnie, warto zaopatrzyć się od razu w akcesoria, które pomogą nam przy ich użytkowaniu i pozostawią powierzchnię patelni bez rys i uszkodzeń. Wymienić tutaj możemy akcesoria drewniane takie jak łyżka, łopatka, cedzak czy widelec. Idealną pomocą są również akcesoria silikonowe oraz nylonowe, które świetnie sprawdzają się w kuchni.

Dla miłośników wypieków idealnym rozwiązaniem będą blachy i formy do pieczenia ze stali nierdzewnej z powłoką nieprzywierającą , silikonu lub szkła .

Nie zapomnijmy również o naczyniach żaroodpornych, które codziennie służą nam w naszej kuchni podczas  zapiekania oraz przyrządzania potraw w piekarniku. Możemy zakupić naczynie z podgrzewaczem lub bez podgrzewacza.

Akcesoria do przechowywania pieczywa

W każdym domu, w każdej kuchni możemy znaleźć różnego rodzaju pojemniki na chleb. Potocznie nazywamy je chlebakami. Różnią się od siebie wyglądem jak i tworzywem z którego są zrobione. Wyróżniamy pojemniki zrobione z drewna, bambusa, a także pojemniki metalowe oraz plastikowe. Najbardziej przyjaznymi chlebakami są chlebaki wykonane z drewna lub bambusa, ponieważ nie są tworzywem sztucznym tylko naturalnym i pieczywo pozostaje dłużej świeże.

Akcesoria do krojenia

Obowiązkowym przedmiotem w kuchni są deski do krojenia. Używane przez kucharzy w restauracjach, stołówkach a także przez każdego z nas w domowym zaciszu. Deska do krojenia to pomocna podkładka, ułatwiają krojenie i siekanie różnego rodzaju produktów spożywczych. Niezbędna przy gotowaniu, zawsze pomocna również jako podkładka pod napoje lub służyć do serwowania jako deska np serów lub przekąsek. Deski są zrobione z różnego tworzywa, wymienić możemy deski drewniane, bambuse, z kamienia, ze szkła, z odlewanego plastiku oraz silikonowe.

Pojemniki na żywność

Organizacja i segregacja naszych produktów żywieniowych staje się łatwiejsza, gdy mamy w swojej kuchni praktycznie pojemniki na żywność. Sprawdzą się zarówno, jako lunch boxy do pracy lub do szkoły, a także jako pomocne akcesoria do  przechowywania żywności w lodówce czy zamrażalniku. Kupując pojemniki na żywność mamy duży wybór pojemników, które różniają się od siebie zastosowaniem. Wyróżnić możemy: Śniadaniówki i pojemniki na lunch, pojemniki hermetyczne na żywność, pudełka pojemniki na ciasta i torty oraz pojemniki, puszki, słoiki na ciastka.